Karácsonyfát, de melyiket?

Karácsonyfát, de melyiket?

Karácsony közeledtével az egyik legfontosabb kérdés, hogy milyen fát válasszunk otthonunkba az ünnep szimbólumaként. Mai bejegyzésünkben összegyűjtjük a legfontosabb tudnivalókat!

Ropogós almát télen is!

Ropogós almát télen is!

A gyümölcsök tárolása az év minden szakában igen lényeges kérdés, télen azonban talán még inkább érezzük ennek fontosságát, hiszen ekkor a természet takarodót fúj, és nem áraszt el minket finomabbnál finomabb lédús kincsekkel. A NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézete Smart Fresh Minőségi Rendszer kidolgozásával igyekszik áthidalni ezt a problémát.   A Smart Fresh Minőségi Rendszer bevezetésre irányuló …

Tovább Tovább

Gasztronómiai kincs az erdő mélyén

Gasztronómiai kincs az erdő mélyén

Szarvasgombás olaj, szarvasgombás pástétom, szarvasgombás vaj, vagy éppen mártás – elképesztően tág a felhasználási spektruma a szarvasgombának, mely karakteres ízével bármilyen ételt képes megbolondítani. Nézzük, mit kell tudni róla!

Kiskert a szobában? Miért ne?!

Kiskert a szobában? Miért ne?!

A téli idő beköszöntével nem kell lemondanunk a friss zöldségekről, egyes fajtákat ugyanis akár a saját otthonunkban is termeszthetünk. Lássuk, mire kell figyelni, ha erre adjuk a fejünket!

Márton napján mindenki egyen libát!

Márton napján mindenki egyen libát!

November 11-e Márton napja, melyhez temérdek népszokás fűződik. Mai bejegyzésünkben sorra vesszük ezeket a különleges és misztikus hiedelmeket, sőt még egy ínycsiklandó recepttel is meglepünk titeket!

Ha ősz, akkor szüret!

Ha ősz, akkor szüret!

Az Agráriumblog mai bejegyzéséből mindent megtudhattok erről a fantasztikus és igen népszerű eseményről, a szüretről, mely a borászok számára az év egyik csúcspontja. Lássuk, hogy mikor, mit és hogyan kell csinálni!

Nyomokban bármit tartalmazhat

Nyomokban bármit tartalmazhat

„Az vagy, amit megeszel” – hangzik a jól ismert mondás, utalva arra, hogy a szervezetünkbe bevitt élelmiszerek befolyásolják testünk működését az izmainktól kezdve egészen az agyunkig. A probléma ott kezdődik, ha mi magunk sem tudjuk beazonosítani az ételek összetevőit.

Újabb sztárszakma a láthatáron?

Újabb sztárszakma a láthatáron?

Mint oly sok területen, a mezőgazdaságban is egyre nagyobb teret nyernek a technológiai újítások. Ezeknek köszönhetően a mezőgazdasági munka egyre inkább kezd kilépni a megszokott keretek közül, az eladott gépek száma növekszik és a fiatalok számára is egyre vonzóbb terület.

Fák a legelő közepén? – Nem véletlen!

Fák a legelő közepén? – Nem véletlen!

Sokan nem is gondolnák, hogy a gazdálkodásnak milyen számtalan módozata létezik. Egy különleges és egyre divatosabb formája az agrárerdészet, amely –ahogy a neve is sejteti– az erdészetet és a mezőgazdasági termelést ötvözi.